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荸薺價格多少錢一斤

2020年02月05日 17:29閱讀次數:0
標簽:荸薺
荸薺屬多年生淺水性宿根草本植物,在我國多分布于廣西、江蘇、湖南、湖北等地區,下面來了解一下荸薺多少錢一斤。
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荸薺價格多少錢一斤

荸薺的價格受上市時間、規格、品種、市場行情等影響價格差異會比較大。
一般市面上的荸薺價格多在5-10元左右一斤,而有些品種獨特的馬蹄,如:紅梗馬蹄、珍珠馬蹄等,價格可能高一些,多在11-13元一斤不等。

而且荸薺在市場上還有荸薺粉的形式出售,荸薺的價格大概在12元/斤左右。現在荸薺的市場價格比較穩定,雖說不高,但是有一定市場需求,因此還是有一定利潤空間的。

荸薺價格多少錢一斤

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荸薺的品種劃分

1、桂林馬蹄
廣西桂林市地方品種。株高100-120厘米,開展度20厘米。球莖扁圓形,高2.4厘米,橫徑4厘米,頂芽粗壯,二側芽常并立,故有“三枝桅”之稱。皮紅褐色,肉白色,單個重30克。以鮮食為主,也可熟食和加工,糖分較高,肉質爽脆,品質優。生勢旺盛,抗倒伏力較強。6-7月用球莖育苗,苗期25天,生長期130-140天,畝產1500-2000公斤。
2、水馬蹄
廣東地方品種。株高70-90厘米,開展度15-20厘米。球莖扁圓形,高2厘米,橫徑2.5-3厘米,頂芽較尖長,皮黑褐色,肉白色。單個重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉為主。生勢旺盛,抗逆性較強,耐濕,不耐貯藏。6-7月用球莖育苗,苗期25天,生長期130-140天,畝產1500公斤。
3、韭薺
原產菲律賓。株高110-120厘米。球莖大,橢圓形,橫徑4厘米,縱徑2.6厘米,單個重25克,質脆味甜,品質好,以鮮食為主,畝產2000公斤以上。
4、孝感薺
湖北省孝感市地方品種。株高90-110厘米。球莖扁圓,亮紅色,平均單個重22克,皮薄,味甜,質細渣少,以鮮食為主,品質好。畝產1000-1500公斤。
5、蘇薺
江蘇省蘇州市地方品種。株高100-110厘米。球莖扁圓形,頂芽尖,臍平,皮薄,肉白色,單個重15克左右。適于加工制罐頭。畝產750-1000公斤。
6、余杭薺

浙江省杭州市余杭縣地方品種,球莖扁圓形,頂芽粗直,臍平,皮棕紅色,皮薄,味甜,單個重20克左右。適于加工制罐頭和鮮食,畝產1000-1200公斤。

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